Bonjour,

Je m’appelle Phuong, j’ai un prénom vietnamien et je suis née au Laos, le pays des milles éléphants.

Mes parents sont originaires du Vietnam mais ils ont plus vécu au Laos. Mes grands parents maternels étaient vietnamiens, et mes grands parents paternels des Nung.

Les Nung font partie du peuple des Tai Noong et vivaient au nord du Vietnam. Mon arrière grand père ainsi que mon grand père étaient de grands propriétaires terriens, ils étaient respectés et traités comme des rois.

J’ai donc hérité de ce beau métissage asiatique, d’où proviennent les différentes recettes que je vous dévoile sur mon site.

Je vous souhaite un agréable voyage culinaire en Asie…